Онлайн консультация — Вопрос №6903, Владислав

Здравствуйте, Владислав! Согласно п.п. 1 п. 2 ст. 164 НК РФ налогообложение производится по налоговой ставке 10 процентов при реализации: хлеба и хлебобулочных изделий (включая сдобные, сухарные и бараночные изделия). Реализация указанных видов продукции (чебуреки, беляши) должна облагаться НДС по ст. 10%. Судебная практика подтверждает данный вывод. Постановление Федерального арбитражного суда Северо-Западного округа от 6 марта 2012 г. N Ф07-2037/11 по делу N А52-920/2011 Ссылка налогового органа на неправомерное применение налогоплательщиком ставки НДС 10 процентов при реализации следующих видов изделий: полуфабрикатов мясных и из мяса птицы: шницеля, пельменей, голубцов, котлет, окороков куриных, шашлыка куриного, каштанов из курицы, азу, гуляша, ежиков, фарша мясного, мяса в кляре, печени жареной, отбивной куриной, холодца; полуфабрикатов рыбных: рыбы жареной, рыбы в кляре, котлет рыбных; хлебобулочных изделий: блинов и чебуреков с мясом, творогом, картошкой, капустой; салатов в ассортименте, опровергается совокупностью имеющихся в материалах дела доказательств. В соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 31.12.2004 N 908 по налоговой ставке 10 процентов облагается реализация, в том числе, полуфабрикатов мясных - рубленных, порционных, мелкокусковых, кулинарных изделий (коды по ОК 005-93 921410 - 921413, 921430 - 921436, 921450 - 921455, 921470 - 921477), рыбопродуктов - кулинарных изделий (коды по ОК 005-93 926610 - 926684), изделий хлебобулочных (коды по ОК 005-93 911650 - 911683), пирогов, пирожков и пончиков (коды по ОК 005-93 911960 - 911985). К сожалению, такой вид выпечки, как чебуреки, беляши, шаурма, нельзя отнести к вышеперечисленным видам продовольственных товаров. Соответственно, их реализация будет облагаться по ставке 18%. Пирожки с мясной начинкой относятся к мучным кулинарным изделиям согласно ГОСТ Р 50647-94 и имеют код ОКП 92 1474. Арбитры Северо-Западного округа в постановлении от 31.05.2005 № А56-28046/04 при вынесении решения о правомерности применения налогоплательщиком ставки НДС в размере 10% при реализации пиццы руководствовались не только названными выше документами, но и ГОСТ Р 50647—94 «Общественное питание. Термины и определения», утвержденным постановлением Госстандарта России от 21.02.1994 № 35. В пункте 53 этого документа сказано, что к мучным кулинарным изделиям относятся, например, пирожки, кулебяки, беляши, пончики, пицца, то есть к изделиям заданной формы из теста, в большинстве случаев с фаршем. Обратите внимание: с 1 января 2012 г. действует новый национальный стандарт РФ ГОСТ Р 50647—2010 «Услуги общественного питания. Термины и определения». При этом прежний ГОСТ Р 50647—94 «Общественное питание. Термины и определения» отменен приказом Росстандарта от 30.11.2010 № 576-ст. Как и в старом, в новом ГОСТе (п. 52) говорится, что к мучным кулинарным изделиям относятся в том числе пироги, пицца, кулебяки, чебуреки, пельмени, беляши, хачапури, блинчики, блины, оладьи и другие изделия национальной и иностранной кухни. Поэтому при защите права на применение десятипроцентной ставки НДС можно привести те же аргументы, что и в перечисленных выше судебных решениях, но с ссылкой на ГОСТ Р 50647—2010. Однако, скорее всего правомерность применения 10% ставки в отношении чебуреков и беляшей Вам придется доказывать в суде. Шаурма облагается по ставке 18%. С уважением, Лариса Мазурина